Parece que fue ayer cuando abrimos nuestro primer restaurante: Lamucca de Pez, con kilos de ilusión y toneladas de miedo.
Hoy día, 5 años después, volvemos la mirada hacia atrás y no dejamos de agradeceros a todos y cada uno de vosotros: clientes, conocidos, familiares, novios, novias, camareros, cocineros, encargados, proveedores ... amigos al fin y al cabo, la confianza y el apoyo que nos habéis brindado desde el primer momento.
Sin vosotros y vuestra presencia en los buenos momentos y vuestra paciencia en los malos, Lamucca no sería posible.
El día 1 de mayo cumplimos 5 añitos y lo celebraremos en Lamucca de Pez invitando a quien quiera acercarse durante todo el día a un delicioso Cocktail preparado con Pisco 1615 y a un Pastel de Zanahoria.
¡Muchas gracias a todos por estos maravillosos 5 años!
El martes 16 de abril Foursquare celebra su día y tenemos el honor de albergar la quedada en Lamucca de Prado. El evento anual tuvo una gran repercusión en su pasada edición y esperamos que este año el 4sqDay 2013 sea aún mejor.
La quedada será a partir de las 20:00 horas en Lamucca de Prado.
Para participar debéis apuntaros en el siguiente enlace:
Los blogueros de la revista Telva nos hicieron una visita sorpresa en Lamucca de Prado. Aquí os dejamos la reseña de First Class, repleta de buenas fotos y agradables palabras que nos hacen sentir orgullosos de nuestros trabajo.
En Lamucca nos gusta conocer vuestras sugerencias para seguir mejorando. Estamos buscando un nuevo plato para incluir en nuestra carta y ampliar nuestros horizontes gastronómicos. Os animamos a enviarnos vuestras peticiones e incluso antojos, contando con el buen criterio y el excelente paladar de nuestros clientes.
Desde aquí os animamos a participar. Entre todas las recibidas, elegiremos un nuevo plato, e invitaremos a la persona que lo haya sugerido a una cena o comida para dos, y haremos mención especial al "bautizar" el plato.
Hace unos días tuvimos una visita muy especial en Lamucca de Prado. Se trataba de Antonia J Corrales, autora de la novela "En un rincón del Alma", junto con Rocío García, periodista El País.
Queremos mostrar nuestro agradecimiento a Carlos Falcó, Marqués de Griñón, por mencionarnos como restaurante de su elección en la versión impresa del "El País Semanal" del 14 de octubre.
El pisco sour (pronunciado pisco sauer) es un delicioso coctel de origen disputado entre Chile y Perú, confeccionado con pisco, un aguardiente de uvas. El pisco peruano y el pisco chileno tienen una elaboración similar, aunque con sutiles diferencias en las que no vamos a entrar para no dar lugar a un nuevo conflicto internacional.
Cuando hablamos de pisco nos referimos a "los piscos", ya que existen múltiples variedades, como el pisco acholado o el pisco aromático. Independientemente del que usemos, la preparación del pisco sour es la misma. Algunos osados españoles preparan el pisco sour con aguardiente de toda la vida, grappa o raki aunque no es lo más recomendable, y por supuesto, si probáis a hacer esto, no lo hagáis delante de un peruano o un chileno porque os nombrarán persona non grata y jamás podréis visitar sus países, ¡quedáis advertidos!
A pesar de que muchos estáis lejos, disfrutando de vuestras vacaciones, en Lamucca seguimos aliviando los calurosos días del verano a visitantes y locales. Aquí os dejamos 3 buenas reseñas que hemos recibido en los blogs en estos meses estivales y os animamos a que nos informéis de otros artículos que os encontréis en la red.